碗面厂家
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来和捞面厂家做一碗家常捞面既简单又美味

2021-05-11 05:34:52

捞面是一种古老的汉族特色传统面食品种,大约有1000多年的历史了,流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有一些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。捞面厂家的食材:面条,葱蒜,鸡蛋,西红柿,小青菜,生抽,盐,白糖,胡椒粉,食用油。


捞面的做法:

1.起锅烧水,水开下入面条煮熟捞出放入凉白开中过凉后,捞出控干水分放入碗中备用。

2.西红柿洗净切片,鸡蛋打碎放入碗中搅散,葱洗净切末。蒜洗净切末,青菜洗净控干水分备用。

3.起锅烧油,油8成热,捞面厂家放入鸡蛋液炒熟炒散后盛出,锅内少许油,油热放入葱蒜炒香,放入西红柿快速翻炒炒出红油,放入鸡蛋,清水,小青菜,盐,生抽,胡椒粉,白糖,煮开煮熟盛出。

4.将煮好的卤汁配菜倒入面条中,搅拌食用。喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。捞面也可以根据自己的口味还可以放入其它的配菜。既简单又美味。

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