碗面厂家
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 烹饪文化

江西捞面厂家教你做一碗鲜美的蚝油捞面

2021-06-28 02:21:27

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康食品,早已为世界人民所接受与喜爱。花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富,而捞面就是其中的一种,下面江西捞面厂家就来教你做蚝油捞面。


一、主要材料:鸡蛋面100克、黄豆芽30克、红葱油1汤匙、耗油1一茶匙。

1.取锅加水烧开,放进鸡蛋捞面用筷子拌开烫面。

2.文火煮约30秒后,将面捞出浸在凉水中稍为清洗,除去表层黏糊的木薯淀粉。

3.用凉水洗好后将面再放下,捞出控干表面。进锅中煮,约1分钟后捞出,将水份控干后放进碗中,添加红葱油翻拌。

4.用沸水将黄豆芽略烫。

5.再於表面浇上耗油即进行。


二、主要材料:牛肉拉面酌量,芥蓝菜2棵。调味品:香油2一茶匙、糖1汤匙、色拉油1一茶匙。

1.先将全部调味品放到面碗内调均匀。

2.水烧开,放进鲜面条煮开捞起来,放碗内。

3.将芥蓝菜烫熟后捞起来。

4.将面与调味品所有调均匀后,放进烫好的芥蓝菜就可以。

江西捞面厂家

标签

近期浏览: