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产品净含量 | 800g |
香菇鸡汁面也是常见的面条的一种,在超市和商场也很常见,也受到很多人的喜爱。
香菇鸡汁面的常用方法/步骤:
1、面团揉至光滑细腻,覆盖保鲜膜醒面;
2、醒面过程中,准备炸酱食材,姜切末;
3、准备好太太乐鲜鸡汁、食用油、生抽、老抽;
4、切面条:面团分成两份,取一份面团擀成薄片,撒干粉,折叠;
5、切完后,抖落掉干粉,放盖帘上备用,另一份面团也按上面的方法切好,备用;
6、开始制作炸酱,锅里放比日常炒菜稍多的油,中火加热;
7、肉丁和姜末同时放入锅里,中火炒熟至五花肉溢出一些油脂;
8、转中火,倒入生抽、老抽,翻炒均匀;
9、大约开锅1分钟后,关火。