海南烫皮丝

为什么江西人爱吃大余烫皮丝？因为吃烫皮丝真的是非常的简单、方便。河粉煮熟要8分钟，面条煮熟要10分钟，意面煮熟要12分钟，而烫皮丝只需要1分钟，那烫皮丝要怎么吃呢？下面烫皮丝厂家为大家准备了三种吃法。

1、入汤：取所需烫皮丝，调好汤料待用，肉丸入开水煮至膨润，下青菜煮软，下烫皮丝煮至软。调味，完工。过程简单，小孩子特别喜欢这种软烂不糊嘴，清淡有滋味的感觉。大家还可以根据自己的口味加鸡蛋、花菜等一起做。

2、干拌：煮法和入汤食用类似，放进开水煮两分钟捞出，葱姜蒜搁碗里淋上热油，搅一搅，拌一拌，搅拌均匀即可食用。

3、香炒：水入锅沸腾后，放入烫皮丝，散开后即捞起（半熟的状态，也可用开水泡），锅内加油，炒肉片或鸡蛋，炒好后倒入半熟烫皮丝，也可佐以青菜、豆芽等。