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捞面是一种古老的汉族传统面食品种,大约有1000多年的历史了,多于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞。捞面是也广东人对